コリアンダー（香菜）
コリアンダー（香菜）【概要】
コリアンダー（香菜）は補温、食欲不振、うがい薬などに
コリアンダー（香菜）はヨーロッパ東部から地中海東部原産の一年草で、今から千年以上前の平安時代前期に中国から渡来し、胡ずい（こずい）と呼ばれ栽培もされていた香菜（ハーブ）です（江戸時代にはコエンドロと呼ばれていた）。最近は、ハーブブームでコリアンダー（香菜）のことも広く名前が知られるようになりました。コリアンダー（香菜）の名前の由来は、未熟な果実がカメムシ（コリス）のような悪臭がするのでつけられました。
コリアンダー（香菜）の果実にはリナロールを主成分とする精油が含まれており、ヨーロッパでは食欲不振や駆風薬（腸内のカスを放出すること）として用いるほか、熱帯地方ではうがい薬として使われています。わが国ではコリアンダー（香菜）を主に料理用に使いますが、コリアンダー（香菜）の茎葉には精油が含まれているので、補温性の浴料とすれば、湯ざめしにくくからだが温まります。
コリアンダー（香菜）に含まれる健康成分
コリアンダー（香菜）に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
□コリアンダー（香菜）に含まれる成分（カルシウム）の効果があると思われるもの
胃酸過多 ／ わきが（腋臭） ／ 爪 ／ 妊娠 ／ 肩こり ／ 骨粗しょう症（骨粗鬆症） ／ 歯 ／ ・・・もっと見る
□コリアンダー（香菜）に含まれる成分（鉄）の効果があると思われるもの
髪の毛 ／ 血管強化 ／ 爪 ／ 慢性疲労 ／ 冷え性 ／ 貧血 ／ 疲労回復 ／ ・・・もっと見る
□コリアンダー（香菜）に含まれる成分（ビタミンA(カロチン)）の効果があると思われるもの
十二指腸潰瘍 ／ 血液サラサラ ／ 加齢黄斑変性症 ／ 口内炎 ／ 妊娠 ／ 美白 ／ 美肌 ／ ・・・もっと見る
□コリアンダー（香菜）に含まれる成分（ビタミンC）の効果があると思われるもの
頭痛 ／ 血液サラサラ ／ 食欲不振 ／ 気管支喘息 ／ 風邪（かぜ） ／ アルツハイマー ／ 白内障 ／ ・・・もっと見る
□コリアンダー（香菜）に含まれる成分（ビタミンB1）の効果があると思われるもの
足がつる ／ こむら返り ／ 集中力を高める ／ 慢性疲労 ／ 腰痛 ／ 美白 ／ 美肌 ／ ・・・もっと見る
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