鶏レバー
鶏レバー【概要】
鶏レバーはその名の通り鶏の肝臓です。鶏レバーは心臓とつながった状態で流通していることが多いです。
鶏レバーは牛や豚のレバーに比べてビタミンAが豊富なことが特徴です。また豚には劣りますが鶏レバーには鉄も多く、免疫力を高め、貧血改善に効果があります。
鶏レバーはきめ細かく、やわらかくてクセが少ないので食べやすい肉類です。鶏レバーを料理する際は焼き鳥や炒めもの、煮ものなどに適しています。
[鶏レバーの主な栄養素]
・たんぱく質･･･18.9g
・脂質･･･3.1g
・鉄･･･9mg
・ビタミンA･･･14000μg（生）
鶏レバーに含まれる健康成分
鶏レバーに含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
□鶏レバーに含まれる成分（鉄）の効果があると思われるもの
髪の毛 ／ 血管強化 ／ 爪 ／ 慢性疲労 ／ 冷え性 ／ 貧血 ／ 疲労回復 ／ ・・・もっと見る
□鶏レバーに含まれる成分（銅）の効果があると思われるもの
薄毛（はげ） ／ 免疫力改善 ／ 貧血 ／ ・・・もっと見る
□鶏レバーに含まれる成分（パントテン酸（ビタミンB5））の効果があると思われるもの
薄毛（はげ） ／ 疲労回復 ／ ストレス ／ 風邪（かぜ） ／ ・・・もっと見る
□鶏レバーに含まれる成分（ビタミンA(カロチン)）の効果があると思われるもの
十二指腸潰瘍 ／ 血液サラサラ ／ 加齢黄斑変性症 ／ 口内炎 ／ 妊娠 ／ 美白 ／ 美肌 ／ ・・・もっと見る
□鶏レバーに含まれる成分（ビタミンB6）の効果があると思われるもの
妊娠中のつわり・吐き気 ／ 末梢神経障害 ／ 髪の毛 ／ 生理痛（月経痛） ／ うつ病 ／ にきび（ニキビ） ／ 妊娠 ／ ・・・もっと見る
□鶏レバーに含まれる成分（ビタミンB1）の効果があると思われるもの
足がつる ／ こむら返り ／ 集中力を高める ／ 慢性疲労 ／ 腰痛 ／ 美白 ／ 美肌 ／ ・・・もっと見る
□鶏レバーに含まれる成分（ビタミンB12）の効果があると思われるもの
手足のしびれ ／ 美肌 ／ 美白 ／ ストレス ／ 精神安定 ／ 貧血 ／ 疲労回復 ／ ・・・もっと見る
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