ぶどう（葡萄）
ぶどう（葡萄）【概要】
ぶどう（葡萄）は冷え症、貧血症、疲労回復などに
ぶどう（葡萄）はヨーロッパ系のブドウが古い時代に中国に伝えられ、日本には鎌倉時代にはじめて甲州に入り、現在の甲州葡萄になったといわれます。アメリカにも別のぶどう（葡萄）があり、ヨーロッパ系と交配されて、いろいろなぶどう（葡萄）の品種が生まれ、明治以後に伝えられました。ぶどうは漢名の葡萄（ぶたお）を音読みしたものです。
ぶどう（葡萄）の果汁には、転化糖や酒石酸などのほかにビタミンB1・ビタミンCも少量含まれ、カリウム、カルシウム、リンなどのミネラルもあります。また、ぶどう（葡萄）の種子にはリノール酸が多く含まれているので、季節のくだものとして生食すればからだのためになります。甲州では昔から、ぶどう（葡萄）を種子ごと食べる習慣がありますが、このような食べ方をすれば、動脈硬化の予防に役立ちます。またぶどう（葡萄）の皮にはポリフェノールが含まれています。さらにぶどう（葡萄）にはリンゴ酸も含まれています。
ぶどう（葡萄）からできるぶどう（葡萄）酒を、食前に飲めば食欲を増し、寝しなに適宜飲めば、冷え症、貧血症、疲労回復などに効果があります。
ぶどう（葡萄）に含まれる健康成分
ぶどう（葡萄）に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
□ぶどう（葡萄）に含まれる成分（アントシアニン）の効果があると思われるもの
ドライアイ ／ 動脈硬化 ／ 抗酸化作用 ／ 血栓 ／ 疲れ目（眼精疲労） ／ 視力 ／ ・・・もっと見る
□ぶどう（葡萄）に含まれる成分（果糖（フラクトース））の効果があると思われるもの
肝機能（肝臓） ／ 疲労回復 ／ 二日酔い ／ ・・・もっと見る
□ぶどう（葡萄）に含まれる成分（カリウム）の効果があると思われるもの
痛風 ／ 食欲不振 ／ 脳卒中 ／ 高血圧 ／ 糖尿病 ／ 利尿作用 ／ 便秘 ／ ・・・もっと見る
□ぶどう（葡萄）に含まれる成分（ポリフェノール）の効果があると思われるもの
血液サラサラ ／ 二日酔い ／ 抗酸化作用 ／ 虫歯 ／ 糖尿病 ／ ガン（癌） ／ 動脈硬化 ／ ・・・もっと見る
□ぶどう（葡萄）に含まれる成分（レスベラトロール）の効果があると思われるもの
痴呆症 ／ 心筋梗塞 ／ 動脈硬化 ／ 脳卒中 ／ アンチエイジング ／ 糖尿病 ／ コレステロール ／ ・・・もっと見る
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