ペポカボチャ
ペポカボチャ【概要】
ペポカボチャはカボチャの種類の一つで、日本ではズッキーニの方がよく知られているかもしれません。というのもペポカボチャの中にもいくつか種類があり、その一つがズッキーニということになります。
日本でペポカボチャは明治以降に飼料用などの目的で導入されましたが、収穫後の調理など利用法が普及しなかったため、一部の地域でしか栽培は行われてきませんでした。しかし、ここ数年でズッキーニをはじめ、「そうめんカボチャ（金糸瓜）」などが広く栽培されるようになり、また調理法も紹介されてきたことから、ペポカボチャの人気も高まってきています。
ペポカボチャの栄養成分
ペポカボチャで特筆すべきはペポカボチャの種子エキスです。ペポカボチャ種子は栄養価が高く、良質なたんぱく質をはじめβカロチン、トコフェノール、セレン、植物ステロール、リノール酸、リグナンなどがバランス良く豊富に含まれています。
ペポカボチャの効果・効能
ペポカボチャの種子エキスは、古くから頻尿や尿漏れの自覚症状を改善する植物として珍重されており、また、薬用植物の研究が盛んなドイツでは排尿障害の治療薬としても知られています。
ペポカボチャに含まれる健康成分
ペポカボチャに含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
□ペポカボチャに含まれる成分（植物ステロール）の効果があると思われるもの
脂質異常症 ／ 前立腺肥大症 ／ ・・・もっと見る
□ペポカボチャに含まれる成分（セレン・セレニウム）の効果があると思われるもの
アンチエイジング ／ 免疫力強化 ／ 動脈硬化 ／ 糖尿病 ／ 抗酸化作用 ／ ガン（癌） ／ ・・・もっと見る
□ペポカボチャに含まれる成分（トコフェロール）の効果があると思われるもの
薄毛（はげ） ／ アンチエイジング ／ 免疫力強化 ／ 痴呆症 ／ 脳 ／ 動脈硬化 ／ 糖尿病 ／ ・・・もっと見る
□ペポカボチャに含まれる成分（β-カロチン）の効果があると思われるもの
アルツハイマー ／ 視力 ／ ドライアイ ／ アンチエイジング ／ 疲れ目（眼精疲労） ／ 疲労回復 ／ 肌荒れ・ニキビ ／ ・・・もっと見る
□ペポカボチャに含まれる成分（リノール酸）の効果があると思われるもの
胃潰瘍 ／ 十二指腸潰瘍 ／ アンチエイジング ／ 痴呆症 ／ 動脈硬化 ／ コレステロール ／ 高血圧 ／ ・・・もっと見る
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