ハナビラタケ
ハナビラタケ【概要】
ハナビラタケとはカリフラワーマッシュルームとも呼ばれるハナビラタケ科のキノコです。ハナビラタケの名前の由来は白い花が咲いたように見えることから来ています。ハナビラタケは世界に1科1属2種の存在が確認されていますが、日本では1種だけが確認されているようです。ハナビラタケは見た目の美しさと共に、その見つけにくさから”幻のキノコ”とも呼ばれています。
ハナビラタケの栄養成分
ハナビラタケの栄養成分の特徴として癌（ガン）などに効果的と言われるβグルカンが他のキノコ（アガリスク、舞茸など）に比べ3～4倍含まれていることです。特にハナビラタケにはβグルカンの中でも注目されているβ-（1→3）-D-グルカンがキノコの中で一番含まれているそうです。
ハナビラタケの効能・効果
前述の通りハナビラタケにはβグルカン、特にβ-（1→3）-D-グルカンが多く含まれていることから自己免疫力強化、そして癌（ガン）に効果的ということがよく言われています。多くの研究でもハナビラタケには抗癌（ガン）の成果が発表されているようです。またハナビラタケにはコラーゲンやエラスチンなどを生み出す繊維芽細胞を活性化させる作用もあるらしく、美容・美肌にも効果的とも言われています。
ハナビラタケに含まれる健康成分
ハナビラタケに含まれる健康成分には以下のようなものがあります。
□ハナビラタケに含まれる成分（グルカン）の効果があると思われるもの
ガン（癌） ／ コレステロール ／ 免疫力強化 ／ 整腸作用 ／ 便秘 ／ 肥満 ／ 気管支喘息 ／ ・・・もっと見る
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