金目鯛

金目鯛【概要】

金目鯛は太平洋・インド洋・大西洋の水深200mに住む深海魚です。金目鯛の体色は海の中では淡い赤ですが、捕獲されて死ぬと鮮紅色になります。姿がよく、おめでたい赤色ですから、金目鯛を尾頭つきにして祝い魚として用いることも多いようです。

金目鯛の栄養の特徴は、たんぱく質の良否を表すたんばく価100を誇る質のよいたんぱく質と、脂質が多いことです。また、金目鯛には血液の構成成分である鉄、ビタミンB群や骨や歯をつくり、多くの生理作用を担うリンを適度にバランスよく含んでいます。

金目鯛は脂肪が多いのですが、割合にさっぱりしていて幅広く使えます。不足しているビタミン類を補う意味から、副菜に緑黄色野菜をつけると、栄養レベルはアップします。

金目鯛は金色の大きな目が印象的な魚。スーパーなどでは一年中見かけますが、脂がのって旨いのは冬期。日が金色に光っていて白日が澄んでいるものを。また、ウロコがしっかりつき金色に輝いているものが新鮮です。

金目鯛に含まれる健康成分には以下のようなものがあります。

□金目鯛に含まれる成分（たんぱく質）の効果があると思われるもの

B型肝炎　／　髪の毛　／　バストアップ　／　爪　／　抜け毛　／　免疫力強化　／　筋肉疲労　／　・・・もっと見る

□金目鯛に含まれる成分（ビタミンB6）の効果があると思われるもの

妊娠中のつわり・吐き気　／　末梢神経障害　／　髪の毛　／　生理痛（月経痛）　／　うつ病　／　にきび（ニキビ）　／　妊娠　／　・・・もっと見る

□金目鯛に含まれる成分（ビタミンD）の効果があると思われるもの

骨盤　／　アンチエイジング　／　歯　／　骨　／　骨粗しょう症（骨粗鬆症）　／　前立腺ガン（前立腺癌）　／　インフルエンザ　／　・・・もっと見る

□金目鯛に含まれる成分（ビタミンE）の効果があると思われるもの

肝班　／　頭痛　／　爪　／　気管支喘息　／　アルツハイマー　／　白内障　／　肌荒れ・ニキビ　／　・・・もっと見る

□金目鯛に含まれる成分（ビタミンB12）の効果があると思われるもの

手足のしびれ　／　美肌　／　美白　／　ストレス　／　精神安定　／　貧血　／　疲労回復　／　・・・もっと見る

□金目鯛に含まれる成分（マグネシウム）の効果があると思われるもの

胃酸過多　／　痛風　／　多汗症　／　食欲不振　／　骨盤　／　ストレス　／　アンチエイジング　／　・・・もっと見る

■金目鯛に関する商品情報

■金目鯛についてもっと調べる

下の検索フォームに金目鯛について調べたいことがらを入力して検索ボタンを押して下さい。単語で区切ると便利です。（ex.「金目鯛　食事」　→検索）

カスタム検索