高血圧【概要】
血圧とは、心臓から送り出された血液が動脈の壁を押す力、つまり血管にかかる圧力のことをいう。
最近の国際的な基準では、収縮期血圧140mmHg/拡張期血圧90mmHg以上が高血圧、120/80mmHg未満を正常あるいは適血圧としている。
その間には、正常、正常高値、正常前値、高血圧前症などのレベルがある。
慢性的に血圧が高い状態が続く場合は、高血圧症と診断される。
高血圧がよくないといわれるのは、動脈硬化や脳卒中、心臓病などさまざまな病気の誘因となるからだ。
血圧が高いと、血管の壁に高い圧力がかかるため、血管壁が傷つきやすくなり、動脈硬化になりやすい。
さらに、もろくなった血管に高い圧力がかかると、血管が破れやすくなる。これが脳内で起これば、脳出血となる。
高血圧症には、原因のはっきりしない本態性高血圧症と、腎臓や内分泌系の疾患などが原因で血圧が上がる二次性高血圧症がある。
高血圧の大部分は前者だ。 血圧が高くても、安定した状態なら自覚症状はあまり出ないが、急激に血圧が上がったり、高すぎる状態が続くと、頭痛、めまい、動博や息切れ、耳鳴り、手足のしびれなどの症状が現れる。
血圧が高い状態を放置しておくと危険。日頃から自分の血圧を把握し、高すぎたら下げる努力をしよう。
高血圧の予防・改善について
高血圧の原因のひとつは肥満である。
肥満があって血圧が高い人は、肥満を解消することが先決だ。タバコは交感神経を刺激して血管を収縮させ、血圧を上げる。
酒を飲みすぎても血圧は上がりやすい。
食事の改善では、減塩が大切。薄味に慣れよう。余分な塩分を排出するカリウムを補給しよう。
カリウム、マグネシウム、カルシウムの不足が高血圧を招くという研究結果もあるので、マルチミネラルのサプリメントが役に立つ。
ただし、腎臓が悪くて血圧も高い人は、カリウム、マグネシウム過剰になっている恐れがあるため、かならず医師に相談すること。
血中のコレステロールや中性脂肪を下げるオメガ3系脂肪酸(亜麻仁油、EPA・DHA)も有効。
また、ペプチド類には高血圧改善作用がある。
高血圧に効果があると思われる食品成分
高血圧に効果があると思われる健康成分には以下のようなものがあります。
□高血圧に効果があると思われる
アルギン酸を含む食品
昆布（こんぶ） ／ ワカメ（わかめ） ／ もずく ／ ひじき ／
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□高血圧に効果があると思われる
α-リノレン酸を含む食品
えごま油 ／ しそ油 ／ なたね油 ／ 大豆油 ／ 海松子（かいしょうし） ／
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□高血圧に効果があると思われる
イコサペンタエン酸（IPA）を含む食品
タチウオ（太刀魚） ／ ヤツメウナギ（八目鰻） ／ 舌平目（シタビラメ） ／ カワハギ（皮剥） ／ タイ（鯛） ／ のり（海苔） ／ 煮干し ／
・・・もっと見る菊芋（キクイモ） ／ ごぼう ／ たんぽぽ（タンポポ） ／ チコリ ／ ダリア ／ アーティチョーク ／
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□高血圧に効果があると思われる
イワシペプチドを含む食品
□高血圧に効果があると思われる
EPA（エイコサペンタエン酸）を含む食品
タチウオ（太刀魚） ／ ヤツメウナギ（八目鰻） ／ カンパチ（かんぱち） ／ くじら（鯨） ／ マグロ（鮪） ／ トビウオ（とびうお） ／ さば（鯖） ／
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□高血圧に効果があると思われる
オスモチンを含む食品
じゃがいも ／ トマト ／ ピーマン ／ とうもろこし（トウモロコシ） ／ りんご（リンゴ：林檎） ／
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□高血圧に効果があると思われる
オリゴペプチドを含む食品
□高血圧に効果があると思われる
オレイン酸を含む食品
紅花油（ベニバナ油） ／ 月見草オイル（月見草油） ／ ハム ／ 発芽玄米 ／ 大豆 ／ 松の実 ／ 鮭の筋子 ／
・・・もっと見る羅布麻茶（ラフマ茶） ／ 烏龍茶（ウーロン茶） ／ 緑茶（お茶） ／ 赤ワイン ／ りんご（リンゴ：林檎） ／ れんこん（蓮根・レンコン） ／ ブルーベリー ／
・・・もっと見る羅布麻茶（ラフマ茶） ／ 大麦若葉 ／ ズッキーニ ／ さわら（鰆） ／ きんかん ／ セロリ ／ ノニ ／
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□高血圧に効果があると思われる
カルシウムを含む食品
塩（食塩） ／ セージ ／ ルイボスティー ／ プーアル茶（減肥茶） ／ スピルリナ ／ 卵（たまご） ／ かに（蟹） ／
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□高血圧に効果があると思われる
γ-リノレン酸を含む食品
ボラージ草 ／ 月見草 ／ 母乳 ／ 月見草オイル（月見草油） ／
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□高血圧に効果があると思われる
キチン・キトサンを含む食品
オキアミ ／ イナゴ ／ いか（イカ・烏賊） ／ シャコ（しゃこ） ／ えび（エビ・海老） ／ かに（蟹） ／
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□高血圧に効果があると思われる
ギャバ（GABA）を含む食品
胚芽米 ／ 紅麹（べにこうじ） ／ 米 ／ 味噌（みそ） ／ 玄米 ／ 醤油（しょうゆ） ／ 発芽玄米 ／
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□高血圧に効果があると思われる
クエルシトリンを含む食品
□高血圧に効果があると思われる
グリシニンを含む食品
□高血圧に効果があると思われる
コエンザイム Q10を含む食品
ブロッコリー ／ 豚足 ／ 牛肉 ／ レバー ／ 米ぬか ／ アボカド（アボガド） ／ ピーナッツ ／
・・・もっと見るカモミール（カミツレ） ／ レバー ／ そば（蕎麦） ／ 牛肉 ／ 大豆 ／ 卵（たまご） ／ カキドオシ ／
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□高血圧に効果があると思われる
こんにゃくマンナン（グルコマンナン）を含む食品
キダチアロエ ／ サンザシ ／ 烏龍茶（ウーロン茶） ／ 酸棗仁（サンソウニン） ／ エゾウコギ ／ 高野豆腐（凍り豆腐） ／ マカ ／
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□高血圧に効果があると思われる
スコルジン（スコルジニン）を含む食品
□高血圧に効果があると思われる
セサミノールを含む食品
かに（蟹） ／ オキアミ ／ たこ（蛸） ／ しじみ（蜆） ／ あさり（浅蜊） ／ はまぐり（蛤） ／ 牡蠣（かき） ／
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□高血圧に効果があると思われる
大豆ペプチドを含む食品
納豆 ／ 味噌（みそ） ／ 醤油（しょうゆ） ／
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□高血圧に効果があると思われる
大豆サポニンを含む食品
おから ／ 納豆 ／ 大豆 ／ 味噌（みそ） ／ 豆乳 ／ 豆腐 ／
・・・もっと見るノニ ／ 柚子（ユズ） ／ オレンジ ／ ライム ／ バレリアン ／
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□高血圧に効果があると思われる
トコフェロールを含む食品
卵黄 ／ 松の実 ／ ひまわりの種（ヒマワリの種） ／ アーモンド ／ 芽キャベツ ／ 大豆 ／ 小麦胚芽 ／
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□高血圧に効果があると思われる
納豆菌（ナットウキナーゼ）を含む食品
□高血圧に効果があると思われる
ビタミンPを含む食品
きんかん ／ そば（蕎麦） ／ さくらんぼ（サクランボ） ／ あんず(杏) ／ トマト ／ グレープフルーツ ／ オレンジ ／
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□高血圧に効果があると思われる
ビタミンEを含む食品
バター ／ 豆苗 ／ ひまわり油 ／ アボカドオイル（アボカド油） ／ プラセンタ ／ 菊（食用菊） ／ オリーブオイル ／
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□高血圧に効果があると思われる
ビール酵母を含む食品
□高血圧に効果があると思われる
ピクノジェノールを含む食品
□高血圧に効果があると思われる
フコイダンを含む食品
昆布（こんぶ） ／ ひじき ／ もずく ／ ワカメ（わかめ） ／ メカブ ／
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□高血圧に効果があると思われる
フラボノイドを含む食品
ゲンノショウコ（玄草） ／ ルイボスティー ／ 杜仲茶 ／ セントジョーンズワート ／ マテ茶 ／ ノニ ／ イチョウ葉 ／
・・・もっと見る鹿肉（シカ肉） ／ 牛肉 ／ プラセンタ ／
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□高血圧に効果があると思われる
ポリフェノールを含む食品
エルダーベリー ／ 烏龍茶（ウーロン茶） ／ クランベリー ／ シャンピニオン ／ 米 ／ ココア ／ さつまいも ／
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□高血圧に効果があると思われる
マグネシウムを含む食品
セージ ／ コンフリー ／ カシス ／ バナバ ／ クロレラ ／ 橙（ダイダイ） ／ チェリモヤ ／
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□高血圧に効果があると思われる
モナコリンKを含む食品
□高血圧に効果があると思われる
ラクトトリペプチドを含む食品
昆布（こんぶ） ／ のり（海苔） ／
・・・もっと見るトマト ／ スイカ（すいか） ／
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□高血圧に効果があると思われる
リノール酸を含む食品
アボカドオイル（アボカド油） ／ 胚芽米 ／ ペポカボチャ ／ トウモロコシ油 ／ 鶏肉 ／ 黒豆（黒大豆） ／ 豆腐 ／
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□高血圧に効果があると思われる
硫化アリルを含む食品
あさつき（浅葱） ／ にんにく ／ エシャロット ／ ねぎ（ネギ） ／ 玉ねぎ ／ 葉ねぎ ／ にら（ニラ） ／
・・・もっと見る羅布麻茶（ラフマ茶） ／ エンジュ（槐花） ／ そば（蕎麦） ／ なす（茄子） ／ ほうれん草（ほうれんそう） ／ アスパラガス ／ ケール ／
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