まいたけ(舞茸) | まいたけ(舞茸)はサルノコシカケ科のキノコの一種です。まいたけ(舞茸)は野生では・・・。 |
マカ | マカは、アンデスの高地で栽培される宿根性植物で、昔から球根状の根を薬用や食用とし・・・。 |
マグロ(鮪) | マグロ(鮪)とはマグロ(鮪)類の総称です。世界全体で水揚げされるマグロ(鮪)の約・・・ |
ます(鱒) | 海産のます(鱒)(カラフトマス、サクラマス(桜鱒))はサケ科に属し、鮭(さけ・し・・・ |
マタタビ | マタタビは冷え症、リウマチ、神経痛、疲労回復などに効果が期待できます。
マ・・・ |
まつたけ(松茸) | まつたけ(松茸)は担子菌類に属するキシメジ科のキノコの一種。まつたけ(松茸)はお・・・。 |
松の実 | 松の実に関して日本ではチョウセンゴヨウマツの種子が輸入されていますが、世界ではほ・・・ |
松の皮 | ・・・ |
マテ茶 | マテ茶のマテとは通常、南米原産のモチノキ科の植物であるイエルバ・マテのことを指し・・・ |
マトン | ・・・ |
マナガツオ(真魚鰹) | マナガツオは関西では高級魚とされる。マナガツオにはビタミンB1が多く含まれる。新・・・ |
マリアアザミ | マリアアザミはキク科の植物で南ヨーロッパや北アフリカ、アジアに広く分布している。・・・。 |
マリーゴールド | ・・・ |
マロー | マローは牛や豚の骨髄の濃縮した健康成分。マローは豊富な栄養素から様々な効果・効能・・・ |
マンゴー | マンゴーは北インドおよびマレー半島が原産地とされています。現在のマンゴーの主産地・・・ |
みかん(ミカン) | みかん(ミカン)は冷え症、風邪に
通常みかん(ミカン)というのは、植物学的・・・ |
味噌(みそ) | 味噌(みそ)とは蒸した大豆に食塩、麹を混ぜて発酵させた日本の伝統的な調味料です。・・・ |
三つ葉(ミツバ) | 三つ葉(ミツバ)は食欲増進、かぜ、しもやけなどに
三つ葉(ミツバ)は伸びは・・・ |
みょうが(茗荷) | みょうが(茗荷)は冷え症、食欲増進、補温、神経痛などに
みょうが(茗荷)は・・・ |
メカブ | ・・・ |
メキャベツ | ・・・ |
芽キャベツ | 芽キャベツはキャベツから分化した別種で、ベルギーが原産です。芽キャベツの別名を子・・・ |
目薬の木(メグスリノキ) | 目薬の木(メグスリノキ)は日本特産のカエデ科の落葉樹であり、本州や四国、九州など・・・。 |
めざし | ・・・ |
メシマコブ | メシマコブは、担子菌類のタバコウロコタケ科に属するキノコの一種。かつては長崎県・・・・。 |
メロン | メロンには欧州系の温室メロン(インド原産。マスクメロン、ハネージュなど)と東洋系・・・ |
もずく | もずくとは日本の沿岸に生育する海藻の一種です。もずくにはフコダインとアルギン酸が・・・ |
桃(もも) | 桃(もも)はあせも、しっしん、疲労回復などに
桃(もも)は落葉小高木の遺跡・・・ |
もやし | もやしは豆類を人工的に発芽させた野菜。もやしには葉酸が多く含まれるのが特徴。もや・・・ |
モロヘイヤ | モロヘイヤは、日本では目新しい部類に入る緑黄色野菜である。モロヘイヤの別名をツナ・・・。 |